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Souccot chez le Rabbi! Celui qui a vécu ces moments ne peut jamais les oublier. Images du Rabbi avec le loulav et distribuant les Quatre Espèces aux Chlou'him de France.
Depuis l'Antiquité, les étroguim poussent en Calabre. Le Midrache raconte que Moïse envoyait depuis le désert des émissaires qui voyageait miraculeusement sur les nuages du ciel jusqu'en Calabre pour en rapporter les étroguim de Souccot.
L'étrog est un fruit très fragile. Il est soumis à des atteintes de la part des intempéries, des parasites, des traitements pesticides, ce qui rend la trouvaille d'un étrog propre et net extrêmement rare
Pour que les étroguim soient certifiés cachères, un rabbin qualifié doit ramper sous les haies de cédratier – qui est un arbre bas – pour s’assurer que l’arbre est bien un cédratier non greffé. Il faut ensuite vérifier la conformité de chaque étrog, un par un
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